美味しい!簡単に作れる!チーズフラワークリーム使用!
green tables 開発のチーズフラワークリームを使用した、フラワーケーキの1dayレッスンです。
天然食用色素使用!
手の熱でもダレにくく、絞りやすいチーズのクリームを作り、お花絞りを学びます。
お花絞りに使用する、チーズフラワークリームの作成デモもお見せします。
お花作成後は、グルテンフリーのRawケーキにデコレーションする1dayレッスンです。
★green tablesクリームレシピ使用
レッスンでは、チーズフラワークリームの作り方を学び、お好きな色に色付けしたクリームを使いバラ、小花、ベリー、ワックスフラワーのお花絞りを学びます。
ケーキはあらかじめこちらでご用意した、グルテンフリーのRawケーキ(レアチーズ風)。
4号サイズ程度のハート型のケーキにデコレーションして仕上げます。
※Rawケーキはカシューナッツを使用しています。アレルギーのある方は食べるのをお控えください。
・フラワーケーキを作ってみたい方
・あんこやバター以外でお花絞りをしてみたい方
・趣味を探している方
【レッスン内容】
・チーズクリームの作り方デモンストレーション
・使用する材料等レシピ説明
・クリームの着色方法
・お花絞り※初めての方も大丈夫です。
(バラ、小花、ワックスフラワー、ベリー、葉、つぼみ)
・こちらでご用意したRawケーキ(ハート型12cm程度)にデコレーション
(ケーキはカシューナッツを使用しています。)
※チーズフラワークリームレシピ付き
※Rawケーキのレシピはつきません
レッスン後にクリームのご試食付
◆日程 ご希望日で受付中!
◆時間 10:00~15:00 所要約5時間
◆レッスン料金 12,000円(材料費・税込)
※お申し込み後にお振込みにてお願い致します。
◆持ち帰り ケーキ1台(4号サイズ程度)
◆持ち物 エプロン 筆記用具 保冷バッグ(15×1.5×高さ9cmの箱が入るもの)保冷剤
このレッスンは、ライセンス取得可能講座ではありません。
レッスン後は、趣味の範囲でお楽しみください。
クリームレシピは、green tables のチーズフラワークリームを使用しています。
レシピの著作権はGreen Tablesに帰属致します。
レッスン等商用利用はご遠慮ください。